Đặc sản Cà Mau 6996 - Hương vị Đất Mũi

Khô Cá DỨA – Đặc sản Cà Mau 6996

Khô cá dứa là sản phẩm được làm từ cá dứa. Cá dứa là một trong những loại cá da trơn. Loài cá này sống nhiều ở biển giáp cửa sông, cũng có khi bơi lạc vô sâu trong lòng sông để săn mồi, bởi vậy có nơi người ta mới gọi là cá dứa sông. Ngày xưa, cứ vào dịp tháng 8 – 12 tháng âm lịch là mùa của trái mắm chín. Không biết sao mà con cá dứa lại khoái trái này. Nó cứ men theo con nước gần bờ để ăn  những trái mắm chín. Đây là cơ hội cho các cần thủ trổ tài. Câu được nhiều thì làm khô để dành ăn dần hoặc bán. Từ đó mà khô cá dứa Cà Mau chất lượng trở nên nổi tiếng vì độ thơm ngon của nó.

Chúng tôi mong muốn tất cả Quý khách hàng sẽ hài lòng với các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp, chúng tôi luôn luôn ghi nhận những phản hồi cũng như góp ý của tất cả Quý Khách hàng để Đặc sản Cà Mau 6996 ngày càng hoàn thiện hơn, phục vụ Quý khách hàng tốt hơn.
Nguồn ảnh: sưu tầm

Vì vậy mà chỉ có vào mùa vụ tháng 8 đến tháng 12 mới có cá dứa tự nhiên. Không có nhiều quanh năm.

Khô cá dứa Cà Mau là đặc sản nổi tiếng tại vùng đất này. Ngày xưa, người dân ra sông câu là có cá. Nhưng hiện nay thì rất hiếm. Cá dứa là 1 trong các loại cá tự nhiên thường sống ở các vùng sông Cái Lớn, Tam Giang, Bồ Đề, Kinh 17 và vùng biển cạn như Khai Long, Bãi Bồi, Đất Mũi. Chủ yếu ở các vùng này là nước sâu, nước mặn, nước lợ và biển cạn. Cá dứa một nắng được sẻ làm đôi, sau đó phơi đúng một nắng giòn. Cá dứa một nắng chỉ cần chiên lên hay nướng là có món ăn hấp dẫn.

Chúng tôi mong muốn tất cả Quý khách hàng sẽ hài lòng với các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp, chúng tôi luôn luôn ghi nhận những phản hồi cũng như góp ý của tất cả Quý Khách hàng để Đặc sản Cà Mau 6996 ngày càng hoàn thiện hơn, phục vụ Quý khách hàng tốt hơn.
Nguồn ảnh: Đặc sản Cà Mau 6996

Cá dứa có nhiều chất OMEGA-3 và DHA, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ, thị lực, chống lão hoá, ngừa bệnh tim mạch, xương cơ khớp…. Đặc Sản này rất thích hợp làm quà tặng người thân, bạn bè. Nhiều năm nay gần đây, Cá Dứa nhất là Cá Dứa phơi 1 nắng đã trở thành loại đặc sản rất được ưa chuộng ở nhiều nơi.

Khô cá dứa một nắng chế biến món gì ngon ?

Khô cá dứa có thể chế biến những món ăn như: chiên ăn với cơm cùng nước mắm ngoài ra quí khách có thể làm món gỏi với xoài, rim giấm đường và rất nhiều món ăn được làm từ khô cá dứa mà Đặc sản Cà Mau sẽ cập nhật để cung cấp thêm về những món ngon từ khô cho cá dứa trong thời gian tới.

Dưới đây là những món được chế biến từ khô cá dứa mà quí khách có thể làm tại nhà:

  1. Cơm cháy khô cá dứa: chỉ từ những chén cơm trắng đơn điệu, bạn đã có thể biến tấu ra thêm một cách ăn mới lạ mà lôi cuốn với khô cá dứa rồi. Cơm ép thật mỏng rồi đem chiên từng miếng vàng giòn, rưới đều 1 lớp mỡ hàng kèm tóp mỡ giòn rụm beo béo thơm phức. Cơm cháy khô cá dứa với miếng cơm mỏng, hoặc cơm vắt ăn kèm miếng cá dứa khô mằn mặn ở giữa cho bạn hương vị siêu gây nghiện ăn hoài không chán!
    Chúng tôi mong muốn tất cả Quý khách hàng sẽ hài lòng với các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp, chúng tôi luôn luôn ghi nhận những phản hồi cũng như góp ý của tất cả Quý Khách hàng để Đặc sản Cà Mau 6996 ngày càng hoàn thiện hơn, phục vụ Quý khách hàng tốt hơn.
    Nguồn ảnh: sưu tầm
  2. Khô cá dứa chiên giòn:cách làm đơn giản nhưng hương vị thơm ngon vô cùng. Miếng khô cá dứa cắt nhỏ, chiên vàng, giòn rụm và phần thịt cá không cần tẩm ướp quá nhiều, chỉ cần chấm cùng một chút nước mắm ớt, đảm bảo cực kỳ cuốn.
    Chúng tôi mong muốn tất cả Quý khách hàng sẽ hài lòng với các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp, chúng tôi luôn luôn ghi nhận những phản hồi cũng như góp ý của tất cả Quý Khách hàng để Đặc sản Cà Mau 6996 ngày càng hoàn thiện hơn, phục vụ Quý khách hàng tốt hơn.
    Nguồn ảnh: Sưu tầm
  3. Canh chua khô cá dứa: canh chua khô cá dứa kết hợp cùng cá loại rau có màu sắc bắt mắt đi kèm hương thơm hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức. Vị nước canh chua thanh mát, thịt cá dày và mềm, ngon cuốn lưỡi khi ăn kèm các loại rau như giá, dọc mùng, cà chua sẽ tạo nên món ăn bổ dưỡng cho cả nhà.
    Chúng tôi mong muốn tất cả Quý khách hàng sẽ hài lòng với các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp, chúng tôi luôn luôn ghi nhận những phản hồi cũng như góp ý của tất cả Quý Khách hàng để Đặc sản Cà Mau 6996 ngày càng hoàn thiện hơn, phục vụ Quý khách hàng tốt hơn.
    Nguồn ảnh: sưu tầm
  4. Khô cá dứa xào chua ngọt: với màu sắc bóng loáng quyến rũ, từng miếng cá cắt nhỏ vừa ăn, được tẩm ướp chua ngọt với giấm và đường, được điểm thêm màu sắc của hành tây, hành lá và ớt bắt mắt.
    Chúng tôi mong muốn tất cả Quý khách hàng sẽ hài lòng với các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp, chúng tôi luôn luôn ghi nhận những phản hồi cũng như góp ý của tất cả Quý Khách hàng để Đặc sản Cà Mau 6996 ngày càng hoàn thiện hơn, phục vụ Quý khách hàng tốt hơn.
    Nguồn ảnh: Sưu tầm

Chỉ với vài bước chuẩn bị nguyên liệu cùng loại cá khô đơn giản, bạn đã có danh sách món thơm ngon, dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Nhanh tay lưu lại thông tin, thử các món ngon cùng gia đình và bạn bè quí khách nhé!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0942396996
Liên hệ